通常情况下，一天一个面包会不会胖，需要根据个人饮食的具体情况等因素而定。适量摄入且热量平衡，一般不会胖。高热量面包频繁摄入且日常热量超标，则可能会胖。具体分析如下：
如果一天一个面包是全麦或者全谷物面包，并且整体饮食中蛋白质、蔬菜、水果等营养均衡，同时保持了日常的运动量，那么额外摄入的热量可能不会超过能量消耗，从而不会导致体重明显增加。
如果每天摄入的是高热量、高糖、高脂肪的面包，如奶油面包、起酥面包等，并且没有控制好总体热量摄入，那么即使只吃一个，也可能因为热量过剩而导致体重增加。
平时要记得搭配均衡蔬果，保持水分充足，以促进消化与营养均衡。
