一般情况下，木瓜生吃有点苦是否能吃通常需要根据具体情况来判断。如果木瓜变质产生苦味，一般不能食用；若变质了通常不建议食用。具体分析如下：
木瓜变苦其实是一种常见的现象，主要是木瓜没有成熟所导致的。还可能是因为木瓜没有清理干净，不小心吃到了木瓜的皮或是种子，也会有苦味。但是这并不影响木瓜的正常食用。木瓜中含有维生素C、膳食纤维、铁、钙、磷、钾等营养元素，适量食用能够补充身体所需的营养物质，促进肠道蠕动，有助于改善便秘的症状。
如果木瓜外观出现黑色斑点、软烂，有明显的异味，并伴随着苦味和涩味，那就说明木瓜已经变质，不可以再食用，否则可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
在日常生活中，可以将木瓜制作成果汁、加入沙拉等，易于消化且口感更佳。挑选木瓜时尽量挑手感较轻的，吃起来更良好而且营养价值丰富。
