枸杞泡水一般喝到喝三到四杯就可以更换了。枸杞作为中药，具有一定的药用价值，建议遵医嘱服用，以免引起不适。
枸杞性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞泡水喝三到四杯后就可以更换新的枸杞了。这是因为随着冲泡次数的增加，枸杞中的药效和营养成分会逐渐减少，甚至消失。
枸杞在冲泡的过程中可以将里面的成分完全溶解于水内，可以更好的被人体吸收和利用。但正因为枸杞中的许多有益物质是水溶性的，会随着每次冲泡逐渐释放到水中。但多次冲泡后，这些成分会因反复加热而遭到一定程度的破坏，同时枸杞在水中放置时间过长还可能滋生细菌，影响健康。
需要注意的是，如果希望更充分利用枸杞的营养成分，可以将泡过的枸杞直接食用或用来煮粥、炖汤等。此外，如果是对枸杞过敏的人群，要禁止食用。
