一般来说，枸杞生姜水不能长期喝。
生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以改善腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振、阳痿遗精等症。但枸杞中含有一定量的糖类物质，如果不能合理控制饮用的量和频率，可能会破坏血糖的稳定，增加糖尿病并发症的风险。生姜中的姜辣素对胃肠道有一定的刺激作用，长期过量饮用枸杞生姜水，可能会加重胃肠道的负担。另外，枸杞生姜水总体性质偏温，热性体质的人群长期饮用可能会加重体内的热证。过多的温热性质的成分可能导致上火症状加剧，如出现口腔溃疡、牙龈肿痛、流鼻血等问题。
枸杞生姜水可以根据个人体质和季节变化适当饮用，但不建议长期饮用。日常应注意饮食调理，避免长期饮用枸杞生姜水，以免造成不良影响。
