一般来说，荷叶茶过期了就不能喝了。
荷叶茶含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分，还含有抗有丝分裂作用的碱性成分。具有清热解暑的功效，可缓解暑热烦渴。但荷叶茶过期后，荷叶茶中的荷叶碱可能随着时间的推移发生氧化反应，含量逐渐降低，导致其原本的减肥、降脂、清热解暑等功效减少。过期荷叶茶还可能滋生大量细菌、霉菌和其他微生物。饮用过期的荷叶茶后，这些微生物进入人体，可能引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，危害身体健康。因此荷叶茶过期后，通常不建议再饮用。
建议日常购买荷叶茶时，不要一次性购买过多，尽量保证在较短时间内饮用完。并使用密封性较好的容器装置荷叶茶，将其放置在干燥的环境中，避免荷叶茶发霉变质，影响其功效。
