纳豆精主要是用纳豆制作而成的一种营养物质，其功效与作用主要一般有溶解血栓、强身健体、降低血压、促进骨骼健康、改善消化功能等。
1、溶解血栓：纳豆精中含有一种能够溶解血栓的酶，即纳豆激酶。这种酶能够有效分解血液中的纤维蛋白原，抑制血液凝固，防止血栓形成，并有助于清除血管壁上的脂质斑块，从而改善血液循环，降低心脏病的风险。
2、强身健体：纳豆精中含有丰富的营养物质，如优质小分子蛋白质、卵磷脂、维生素K2等，这些活性物质能够提高身体机能和免疫力，增强体质，达到强身健体的效果。
3、降低血压：纳豆精中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，这种物质在纳豆表面的黏稠物中含量较多，能够起到预防和治疗高血压的作用。纳豆激酶还能通过降低血液黏度、抑制血小板活化因子的合成以及扩张外周动脉等机制，发挥一定的降压效果。
4、促进骨骼健康：纳豆精中含有的维生素K2有助于骨骼健康，能够激活骨钙素，提高钙在骨骼中的沉积率，从而增强骨密度，预防骨质疏松的发生。同时，纳豆激酶还可以促进破骨细胞活性化，增加钙离子从尿液中排出，减少血清中的钙含量，进一步预防骨质疏松。
5、改善消化功能：纳豆精富含膳食纤维和益生元，这些成分能够促进肠道蠕动，改善便秘，帮助维持肠道健康，减少消化不良和胃肠不适。此外，纳豆精中的益生菌和益生元成分还能够调节肠道微生态平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而增强机体的免疫力。
若需要食用纳豆精，应在医生的指导下食用。在食用纳豆精时，也需要注意适量，避免过量食用导致身体不适。
