一般来说，枸杞晚上可以喝，但是避免一次性饮用过多。具体论述如下：
枸杞是一味药食两用的滋补佳品，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙等人体所需要的营养成分，具有养肝明目、美容养颜、增强抵抗低等功效。晚上喝枸杞，可以起着滋补肝肾，健脾益胃，抗衰老的作用。
但是需注意的是，如果晚上过度饮用枸杞水，可能会出现上火、流鼻血、失眠等症状，因此需要适量。
在食用方面，还可以将枸杞、银耳、红枣一起炖煮。把泡发的银耳、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的清水炖煮。大火煮开后转小火慢炖，直至银耳胶质析出，可以根据个人口味加入适量的冰糖、牛奶，味道鲜美，具有滋补肝肾、润肺生津等功效。
平时还需要均衡搭配饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，如菠菜、苹果、葡萄等，有助于提高身体免疫力。
