一般情况下，山楂干和桑葚干能一起泡水喝，但是一次性不可饮入太多。具体分析如下：
桑葚富含维生素、矿物质、胡萝卜素、苹果酸、氨基酸、铁等营养物质，具有补阴滋血、生津止渴等功效。山楂也属于比较常见的一种食物，含有黄酮类化合物、三萜皂苷、维生素、胡萝卜素、果胶等营养元素，能起到促进消化和健脾开胃的作用。桑葚干和山楂干搭配一起泡水喝，可以使里面的营养元素更加的全面，并且起到润肠通便、滋阴补血的作用。
但需注意的是，如果过量食用山楂干和桑葚干，可能出现反酸、胃痛、腹痛等症状，因此需要控制摄入量。日常饮食中，可以将山楂干和桑葚干制作成山楂桑葚粥，口感滑腻，具有滋补肝肾、健脾开胃的作用。也可以制作成山楂桑葚糕，口感甜糯，具有补血养颜、促进消化的效果。
