一般情况下，不存在“为什么冬枣和香蕉不能一起吃”的说法，冬枣和香蕉是可以一起吃的，但注意要适量食用。具体分析如下：
冬枣，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及多种矿物质等。这些营养物质对维持身体健康、增强免疫力、促进消化等都有积极作用。香蕉，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及矿物质等。其中的膳食纤维有助于润肠通便，而维生素C和其他矿物质有助于增强免疫力、维持心脏健康等。
虽然冬枣和香蕉都含有丰富的营养物质，但过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，建议适量食用，避免过量。不同人的体质和消化能力不同，对食物的耐受性也会有所差异。因此，在食用冬枣和香蕉时，应根据自己的身体状况和口味偏好来调整食用量。
