藏红花晚上是可以喝的，但在饮用藏红花水时，建议遵循医生的建议和指导，以确保用药安全和有效。
藏红花本身并没有兴奋神经的作用，反而具有解郁安神的功效，晚上适量饮用藏红花水可以促进睡眠。特别是对于血淤气寒的人群，晚上喝藏红花有助于缓解相关症状。
藏红花是一味中药材，泡的味甘，性平，归心、肝经，具有散郁开结、活血祛瘀、凉血解毒的功效。因此，晚上可以适量服用一些，可以帮助稳定情绪，缓解睡眠质量差、入睡困难、失眠、神经衰弱等不适。但对于孕妇、月经期妇女，藏红花具有一定活血作用，服用可能诱发流产、月经异常等情况，明显危害健康。
需要注意的是，在服用藏红花泡水时，注意一次性不能喝太多，以免胃肠压力过重，从而引起恶心、呕吐等不适。日常建议调整个人饮食，要选择一些清淡、容易消化的食物，对于烧烤、烤肉、辣串等油腻辛辣类食物应避免摄入。
