一般情况下，孕晚期孕妇可以吃阿胶糕，但要注意摄入量。具体分析如下：
阿胶糕中含有阿胶等成分，具有显著的补血功效。对于孕晚期可能出现的贫血症状，适量食用阿胶糕有助于改善贫血状态，对孕妇和胎儿的发育有益。阿胶糕还具有滋阴补肝的作用，有助于调节孕妇体内的阴阳平衡。阿胶糕中的营养成分能够增强孕妇的免疫力，提高身体抵抗力。
虽然阿胶糕对孕妇有益，但过量食用可能导致消化不良等问题，影响孕妇的胃肠功能。因此，建议孕妇适量食用，注意克制摄入量。孕妇在孕晚期应注重均衡饮食，多吃蔬菜、水果、鱼类、瘦肉等食物，以补充身体所需的多种营养素。同时，应定期进行产检，以了解自身和胎儿的健康状况。
