铁皮石斛通常不能长期喝。如果需要服用铁皮石斛，应在医生的指导下进行，避免耽误病情，导致不良后果。
铁皮石斛是一种中草药，性微寒，味甘。主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、阴虚火旺、筋骨痿软等症状。其具有益胃生津、滋阴清热的功效，日常泡水喝可养胃润肺、养阴生津、改善肺热、缓解口干口渴，并能提高免疫力。
铁皮石斛性微寒，体质虚寒或便溏的患者过多服用后，可能会导致身体发生惊厥，或加重脾胃虚寒症状，如腹痛、恶心、腹泻等不适。如果长期服用铁皮石斛，可能会引发肾阳虚，影响身体健康。
铁皮石斛虽然具有多种功效，但过量服用可能导致腹泻、恶心等不适症状。因此，在饮用时需控制用量，不可长期大量服用。此外，对铁皮石斛过敏者禁用，对于温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均应该禁服铁皮石斛。
