通常情况下，银耳黄芪枸杞红枣可以一起吃，但是一次性不可吃太多。具体分析如下：
银耳性平、味甘，具有养阴润肺的功效。黄芪味甘，性微温，具有补血益气、利尿、益胃等作用，常用于治疗食欲不佳、精神消沉等症状。枸杞性甘，可以辅助治疗肝肾阴虚、视力减退等症状。红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，可以辅助治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症状。银耳、黄芪、枸杞、红枣这四种食物在药效方面没有相互抵制的作用。因此可以一次吃。
但是需要注意的是，如果一次性食用太多，可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，甚至会出现体虚体寒、手脚冰凉、抵抗力下降等情况，因此需要适量吃。
除此之外，食用期间注意营养均衡搭配，多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等，合理作息，锻炼身体，有助于增强身体抵抗力。
