一般情况下，尿酸高不建议吃三文鱼。具体分析如下：
引起尿酸高的原因主要有饮食摄入过多高嘌呤食物、肾脏代谢功能障碍、服用利尿剂等药物，三文鱼属于高嘌呤食物，尿酸是人体嘌呤代谢的产物，尿酸高的人本身嘌呤代谢可能存在问题，摄入三文鱼这类高嘌呤食物后，会进一步升高体内尿酸水平，很可能引起痛风发作，导致关节红肿、疼痛、发热等症状，还可能加重肾脏负担，影响尿酸的排泄等，不利于尿酸水平的控制。
低嘌呤食物一般是指每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的食物，大多数蔬菜，如白菜、黄瓜、西红柿等、水果、谷物等通常属于低嘌呤食物范畴。属于低嘌呤含量的肉类有去皮的鸡肉、鸭肉、猪肉等，高尿酸患者可适量食用这类肉，应尽量避免摄入鱼肉类。
高尿酸患者患者日常饮食尽量以低嘌呤食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果、奶类等食物，补充机体所需营养成分。避免辛辣刺激以及过于油腻的食物，以免加重病情。
