一般情况下，吃完榴莲吃山竹可以下火，但应注意两者的使用量。具体分析如下：
榴莲，味甘，性热，具有活血散瘀，开胃消食的功效，特别是女性经期适当食用可补肾助阳，能缓解腹部寒凉引起的痛经症状。山竹，味甘，性寒，具有清热生津、止咳止呕的功效，一般可用于治疗口燥咽干，尿黄便秘，热证导致的牙龈肿痛等，还可以治疗肺热引起的咳嗽。榴莲属于热性水果，食用后容易引发热证，可以在食用榴莲后适量吃一些山竹，山竹性寒，可以中和缓解榴莲的热性，所以吃完榴莲吃山竹一般可以下火。
但注意食用榴莲或山竹时都不可过量，因榴莲性属大热，过量食用可能导致身体快速上火，引起流鼻血等急症，同时应避免与白酒同食；山竹性较寒凉，过量食用可能会加重体内寒性，导致身体不适，寒湿体质和经期妇女应避免食用。
无论是榴莲还是山竹，都应确保食用的是新鲜的果实。不新鲜的榴莲可能口感变差且易滋生细菌等，不新鲜的山竹则可能果肉变质，食用后会引发食物中毒等问题。
