一般情况下，打新冠疫苗通常可以吃牛肉，要适量摄入，不宜过多。对牛肉过敏和打完新冠疫苗产生不良反应的人不建议食用。具体分析如下：
牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量较低，且含有的亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量。牛肉当中含有的蛋白质、氨基酸比较丰富，且易于被人体吸收利用，是生长发育和修复细胞组织必需的重要物质，因此能够提高机体的免疫力。牛肉当中含有的B族维生素相对比较丰富，对于体内的代谢能够起到积极的作用，在消除疲劳方面的作用会非常明显。适当摄入牛肉还可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨。
牛肉也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。对牛肉过敏和打完新冠疫苗产生不良反应的人应该避免食用牛肉，以免引起身体不适加重打完疫苗后的不良反应。
打新冠疫苗是可以适量摄入牛肉的，在接种新冠疫苗后，应避免进食可能引起不适的刺激性食物，如酒、海鲜、咖啡等。
