一般情况下，决明子、荷叶和山楂泡水喝通常可以辅助降血脂，但实际效果因人而异。具体分析如下：
决明子含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和降血脂的功效。其中的维生素A对眼部疲劳有一定的缓解作用。还含有大黄素，可用于治疗消化不良以及便秘。荷叶含有咖啡酸、多酚等物质，具有健脾升阳、散瘀止血、降血脂等功效，还可以用来治疗各种出血症，如上消化道出血、下消化道出血等。山楂含有丰富的维生素C、钙、镁等营养成分，具有扩张血管、降低血压、降血脂等功效，可以增强胃液的分泌，帮助消化。山楂中还含有解脂酶，能促进胃肠蠕动。
决明子、荷叶和山楂都具有一定的降血脂功效，因此一起泡水喝可以辅助达到降血脂的目的。但注意过量饮用可能对身体造成刺激，影响健康。因此，建议适量饮用。每个患者的实际情况存在差异性，因此实际的降血脂效果也因人而异。
