尿酸高能吃面包和蛋糕,但应选择低糖、低脂的品种,而且还需要注意适量。如果症状严重,建议及时就医,在医生的指导下食用。
面包是以小麦粉为主要原料,经过发酵、整型、成型、焙烤等过程加工而成的食品。含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。对于尿酸高的患者,应选择低糖、低脂的面包,如全麦面包、杂粮面包、碱水面包等。因为高糖、高脂的面包可能不利于尿酸的控制。
蛋糕是一种由面粉、鸡蛋、奶油等制成的糕点,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质。由于蛋糕含糖量高,不利于尿酸的控制,因此建议尿酸高的患者限制蛋糕的食用量,避免过量摄入。
尿酸高的患者在日常饮食中还应避免高嘌呤食物的摄入,如猪肝、肥肉、咖啡等,多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,多排尿,有利于病情恢复。