吃菠萝后嘴角发红可能是菠萝中的菠萝蛋白酶或酸性物质引起的过敏反应或刺激反应。通常情况下，吃菠萝嘴角发红多久恢复可能与症状情况相关，轻微症状可能在3-5天内得到缓解，严重症状可能需要1~2周恢复，具体情况因个人而异。具体分析如下：
如果个人体质较好，且嘴角发红的症状较轻，没有伴随其他不适症状，如疼痛、瘙痒等，那么恢复时间通常较短。在这种情况下，通过停止食用菠萝、清洁嘴角、冰敷等简单处理措施，嘴角发红的症状可能在3-5天内得到缓解。
如果个人体质较差，或嘴角发红的症状较重，伴有疼痛、瘙痒、水疱等不适症状，那么恢复时间可能较长。在这种情况下，除了采取上述简单处理措施外，还需要在医生的指导下使用外用药物或口服药物进行治疗。恢复时间可能需要1-2周甚至更长时间。
日常生活中，当出现吃菠萝后嘴角发红的情况时，建议立即停止食用菠萝，用温水轻轻清洗嘴角，去除可能残留的菠萝成分。
