一般情况下，桑葚干不可以多吃，在食用桑葚干时，需要注意适量。具体分析如下：
桑葚干是一种营养丰富的干果，其富含铁和维生素C，有助于补血和改善皮肤健康。还含有的维生素和抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能。也含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，能够预防便秘。而且桑葚干中的抗氧化剂有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
但桑葚干性寒，味甘，长期大量食用容易滞腻脾气，影响脾气的运化功能，导致食欲不佳、腹部不适等症状。尤其是长期在饭前食用，由于处于空腹状态，更容易损害脾胃健康。而且桑葚干糖分较高，过量食用可能导致血糖升高，糖尿病患者应避免食用。
如果本身对桑葚及桑葚干过敏的人群应避免食用，以免出现腹泻、咽喉肿胀、皮肤瘙痒等过敏症状。
