菠萝蜜干是菠萝蜜的干制品，一般情况下，菠萝蜜干的功效与作用有促进消化、增强免疫力、补充营养、美容养颜、消除水肿等。具体分析如下：
1、促进消化
菠萝蜜干中富含的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，帮助身体更好地消化和吸收营养物质，从而减轻胃肠负担，改善消化功能。膳食纤维的存在也有助于促进肠道蠕动，维护肠道健康。
2、增强免疫力
菠萝蜜干含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。维生素C有助于促进白细胞的生成和功能，从而增强免疫力。
3、补充营养
菠萝蜜干含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B群、维生素E，以及钾、钙、镁等。这些营养成分能有效补充身体所需的各种营养素，维持身体健康。
4、美容养颜
菠萝蜜干中的维生素C和抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，同时促进胶原蛋白的合成，使皮肤保持弹性和光泽，具有美容养颜的效果。
5、消除水肿
菠萝蜜干中的钾元素含量较高，钾是维持体内水分平衡的重要矿物质。适量食用菠萝蜜干有助于排除体内多余的水分和毒素，缓解水肿现象。
虽然菠萝蜜干具有多种功效与作用，但过量食用可能会引起胃肠不适、肥胖或血糖升高等问题。因此，在食用时应适量控制，并根据个人体质和健康状况来选择是否食用。
