一般情况下，苹果银耳红枣汤孕妇可以适量喝。具体分析如下：
苹果银耳红枣汤中包含苹果、银耳、红枣，这三种食材都是健康且富含营养的食物。苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维，而且还有一定的叶酸，能够提高孕妇的免疫力和抵抗力，还能够润肠通便。
银耳是一种中药材，含有多种氨基酸和矿物质。具有滋阴润肺、养颜美容的功效，能够滋润肌肤，保持肌肤年轻状态。红枣则是一种补血的水果，其富含多种维生素和矿物质，对于孕妇来说有助于养血补气，缓解疲劳和贫血的症状。这几种食材结合在一起可以有效为孕妇提供营养支持，缓解孕期不适。
在日常生活中，孕妇可以摄入多样化的食物，保证营养均衡，避免单一食物过量摄入，引起营养不良的症状。
