夏天喝豆浆好吗

彩牛养生 · 2024-11-13
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院(三级甲等) 全科

  一般情况下,夏天喝豆浆是有好处的,但需要适量。如果对豆浆过敏,需要避免饮用。

  夏季气温高,人体易出汗,容易造成脱水和中暑。豆浆富含植物性蛋白质、氨基酸等多种营养物质,不仅可以解渴,还能滋润肌肤,帮助身体降温。豆浆富含优质蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,能够提供人体所需的营养物质,增强体质。夏天由于气温较高,人体多处于燥热状态,适量喝豆浆能调节内分泌系统,减轻因外界环境引起的内环境稳态失衡,降低血管负担,提高心脏活力,有助于预防心脑血管疾病。

  在喝豆浆时,需要避免空腹饮用,因为豆浆中的蛋白质大多会转化为热能并被消耗掉,不能充分发挥其补益身体的作用。建议在喝豆浆之前先摄入一些淀粉类食物,如面包、馒头、饼干等。还需要避免与红糖同食,红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后,会形成一种难以被人体消化吸收的沉淀物质,不仅会降低豆浆的营养价值,还可能对肠胃造成负担。

  需要注意的是,虽然豆浆营养丰富,但过量饮用可能增加肠胃负担,引发腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。并且豆浆需要充分加热煮沸后再饮用,以避免其中的有毒物质对胃肠道产生刺激。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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