一般情况下，吃杨梅能喝酒，但不建议多喝。具体分析如下：
杨梅是一种营养丰富的水果，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、烟酸以及各种矿物质，具有生津解渴、和胃消食等功效。而酒精与杨梅中的成分并无明显的相互反应，一起食用通常不会对身体健康造成明显的影响。并且，杨梅含有一定量的果糖，适量食用可以促进酒精的消解，减轻酒精对身体的刺激。
但杨梅是一种温性水果，过量食用可能会导致内热上扰，出现上火的症状。同时，过量饮酒也会对身体造成损害，如肝损伤、胃肠道问题等。因此，在食用杨梅和饮酒时，都应注意适量原则，避免过量摄入导致身体不适。
