一般情况下，鸡蛋与杏能同吃，但不建议多吃。具体分析如下：
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而杏则含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维以及钾、硒等矿物质。鸡蛋与杏在营养成分上并不存在相互冲突或产生不良反应的情况，因此可以一起食用。
同时，鸡蛋与杏同吃还可以为人体提供更加全面的营养支持。鸡蛋中的优质蛋白质有助于增强免疫力、促进肌肉生长，而杏中的维生素C和维生素E则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，杏中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，有助于维持肠道健康。
然而，过量食用鸡蛋和杏可能会带来一些不良影响。杏中的酸性物质可能会影响人体对鸡蛋中蛋白质的消化吸收，导致消化不良。因此，在食用时应适量控制，特别是脾胃虚弱的人群应谨慎食用，以免加重身体负担。
