每天吃丝瓜汤适量食用一般情况下是比较好的，但如果过量食用会风险。
丝瓜汤含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，对于保护皮肤、补充营养、增强体质等方面具有积极作用。丝瓜汤还具有清热解毒、润肤美容、促进消化、提高免疫力等功效。如果每天适量食用丝瓜汤，并且丝瓜汤的口感清淡，同时膳食结构中食材种类比较多，能够保持营养摄入的充足和合理，那么每天吃丝瓜汤是有好处的。
如果每天大量食用丝瓜汤，而其他食物的摄入量相对较少，或者丝瓜汤的口感过于辛辣，或者食材不新鲜，那么可能会带来一些风险。可能会导致营养成分单一，缺乏其他必要的营养素，或者对肠胃黏膜造成刺激，从而降低抵抗力和免疫力。
需要注意的是，对于体虚内寒、腹泻等人群，每天食用丝瓜汤需要注意。不宜过多食用丝瓜汤，因为丝瓜性凉，可能会加重这些症状。同时，对丝瓜过敏者也不可食用，以免引起食物中毒。
