一般情况下，白酒泡李子有帮助消化、止咳嗽、补充营养、缓解疲劳、改善贫血等，但需要适量饮用，以免对身体健康产生负面影响。具体内容如下：
1、帮助消化：李子属于酸性食物，泡白酒后可以促进胃酸或胃消化酶等物质的分泌，加速胃肠道蠕动，促进食物代谢，有助于缓解消化不良的症状。同时，李子中含有的膳食纤维也有助于身体消化。
2、止咳嗽：白酒泡李子属于温性食物，具有一定的清热生津效果。对于咽喉干涩、咳嗽等症状，白酒泡李子可以起到润滑作用，从而缓解咳嗽。
3、补充营养：李子中含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸等物质，这些营养成分在泡酒后仍能被人体吸收，有助于补充身体所需的营养，维持身体正常发育。
4、缓解疲劳：白酒中的酒精具有一定的镇静和放松作用，适量饮用可以产生放松和舒缓的感觉，有助于缓解由长时间工作或学习引起的身心疲惫。同时，李子中含有的糖分和果酸也能为机体提供能量，进一步帮助缓解疲劳。
5、改善贫血：李子具有活血软坚、散结的作用，泡白酒后可以促进体内红细胞生成，从而改善贫血引起的面色蜡黄、心悸气短等症状。
需要注意的是，虽然白酒泡李子具有多种好处，但并不能代替药物治疗疾病。此外，过量饮用可能导致脾胃虚弱、腹泻、腹痛等症状，甚至可能出现醉酒情况。因此，在饮用时需要适量控制，避免过量摄入。同时，对酒精过敏者应避免饮用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
