通常情况下，桂圆主要具有富含B族维生素、矿物质含量丰富、富含蛋白质、富含抗氧化剂、富含膳食纤维等营养价值。如果出现不适症状，建议及时就医。具体分析如下：
1、富含B族维生素
桂圆富含维生素B1、维生素B2、维生素B3等B族维生素。B族维生素对维持细胞能量代谢和神经系统健康具有积极作用，能够参与人体内的多种生化反应，促进新陈代谢。
2、矿物质含量丰富
桂圆含有丰富的钾、钙、铁、锌等矿物质。这些矿物质能够维持人体的正常生理功能，其中钾元素有助于调节血压，维护心脏和肌肉的正常功能，铁元素则能促进血红蛋白的合成，增加血液总量，具有补血益气的作用。
3、富含蛋白质
桂圆含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体组织的基本物质，能够促进身体组织修复，并维护身体健康。
4、富含抗氧化剂
桂圆富含花青素、类黄酮等抗氧化，这些抗氧化剂能够保护细胞免受自由基的损伤，有助于延缓衰老，提高身体的免疫力和抵抗力。
5、富含膳食纤维
桂圆富含膳食纤维，膳食纤维对维护肠道健康、维持正常的胃肠蠕动、预防便秘等具有积极作用。膳食纤维有助于增加饱腹感，控制食欲，从而有助于体重管理。
虽然桂圆营养丰富，但过量食用可能导致上火或消化不良，平时还需适量食用。
