黑枸杞能用开水泡着喝吗

　　黑枸杞可以用开水泡着喝，但通常不建议直接用开水泡，容易流失营养成分。具体分析如下：

　　开水能够迅速将黑枸杞中的有效成分溶解出来，但高温也可能会破坏黑枸杞中的营养成分，如维生素、花青素等活性物质。这些成分对温度较为敏感，过高的温度会导致其结构破坏，从而影响其功效的发挥。

　　为了更好地保留黑枸杞的营养价值和药用效果，建议使用50℃~75℃的温水进行冲泡，这样既能有效溶解出黑枸杞中的有效成分，又能避免高温对营养成分的破坏。

　　每次冲泡时，黑枸杞的用量不宜过多，一般建议每次使用10~15粒左右，以免过量摄入导致身体不适。