通常情况下，石斑鱼可以吃，但要适量吃。具体分析如下：
石斑鱼是常见的食用鱼类，且肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。石斑鱼富含高质量的蛋白质，易于被人体吸收和利用，是维持身体正常生理功能的重要物质；石斑鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、预防心血管疾病等具有积极作用；石斑鱼含有丰富的矿物质和维生素，有助于增强免疫力、保护视力等。需要注意，在购买石斑鱼时应选择新鲜度高、来源可靠的食材，避免购买到变质或受污染的石斑鱼，清洗彻底后将石斑鱼烹调至全熟，以杀灭潜在的病原体和寄生虫。同时，适量食用，以免引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐等现象。还需要注意，石斑鱼嘌呤含量较高，痛风、高尿酸血症等疾病患者应谨慎食用石斑鱼。
日常生活中，要均衡营养，合理摄入蛋白质、维生素，多吃蔬菜、水果，还可以适当进行运动，如慢跑、瑜伽等。
