醪糟一般指酒酿，一般情况下，不存在“”醪糟怎么吃补气补血效果好“”的说法，酒酿可以通过酒酿粥、酒酿蛋、酒酿汤、酒酿红枣桂圆枸杞汤、酒酿红豆花生莲子汤等做法，一定程度上可以补气补血。具体分析如下：
1、酒酿粥
将适量的酒酿加入米饭中煮成粥，可以根据个人口味加入少许蜂蜜或红枣进行调味，酒酿粥具有补气血、健脾开胃的功效，适合早餐食用。
2、酒酿蛋
将鸡蛋打散后加入适量的酒酿中，拌匀后煎至熟透即可，酒酿蛋能够增强身体免疫力，促进血液循环，有助于补气补血。
3、酒酿汤
将适量的酒酿加入清水中，煮沸后转小火慢炖1～2小时，可以根据个人口味加入少许盐或其他调味料进行调味，可以提高胃肠的消化功能，促进身体对营养物质的吸收，有助于补气补血。
4、酒酿红枣桂圆枸杞汤
将适量酒酿、红枣5颗、桂圆5颗一起放入锅中，加适量清水煮开，然后放入10几粒枸杞子，稍焖一会儿即可饮用，具有补血活血、补中益气、养血安神的功效。
5、酒酿红豆花生莲子汤
将适量红豆、花生、去核莲子提前浸泡好，一起放入锅中，加清水煮开，再放入适量酒酿，煮熟后即可食用，具有补血益气、健脾开胃的功效，
食用酒酿时应适量为宜，过量食用可能会对身体造成不良影响。同时，补气补血是一个综合的过程，除了食用酒酿外，还应注意均衡饮食、适量运动、保持良好的作息习惯等。
