一般情况下，乳腺癌患者是否能吃蛋糕和面包，主要取决于患者的具体情况。若患者身体较为稳定，通常可以适量吃蛋糕和面包；若患者身体情况不稳定，有其他并发症，一般不建议吃蛋糕和面包。具体分析如下：
当乳腺癌患者的病情相对稳定，没有出现严重的并发症或转移时，适量食用蛋糕和面包是可以的。这些食物可以为患者提供所需的能量和营养，有助于维持身体的正常运转。建议选择低糖、全麦等健康品种。
当乳腺癌患者的病情较为严重或出现并发症时，如恶病质、肝肾功能衰竭等，此时患者的消化功能可能受到严重影响。通常伴有恶心、呕吐、消化不良等症状。在这种情况下，应避免食用难以消化的食物，包括部分高糖、高脂肪的蛋糕和面包，以防加重不适症状。
患者在治疗过程中，应保持健康的饮食习惯，有助于提高治疗效果和生活质量。如有任何疑虑或不适，建议及时就医并咨询专业医生的意见。
