一般情况下，桦树茸是一种生长在白桦树上的真菌，桦树茸茶是通过将干燥的桦树茸碎片或粉末加入热水中煮沸或浸泡来制作的。过敏体质者、孕妇、胃肠不适者、尿酸高患者、低血糖低血压患者等不适合喝桦树茸茶。具体分析如下：
1、过敏体质者
对桦树茸或其成分过敏的人，饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。这类人群应避免接触桦树茸及其制品，以防发生过敏反应。
2、孕妇
桦树茸的安全性在孕妇及哺乳期女性中尚未得到明确证实，为了避免对胎儿或婴儿造成不良影响，妊娠期或哺乳期女性应避免饮用桦树茸茶。
3、胃肠不适者
桦树茸性寒凉，可能会对胃肠造成刺激，加重腹痛、腹泻等症状。因此，患有慢性胃炎、急性肠炎、胃肠型感冒等胃肠疾病的人群不宜饮用。
4、尿酸高患者
桦树茸属于菌类，嘌呤含量较高，食用后可能导致尿酸水平进一步升高，从而加重病情。这类患者应谨慎选择饮品，避免饮用桦树茸茶。
5、低血糖低血压患者
桦树茸具有调节血糖和血压的作用，低血糖、低血压患者饮用后可能会使血糖或血压进一步降低，导致头晕、乏力、心慌等症状加重。因此，这些患者应避免饮用桦树茸茶。
在饮用桦树茸茶的过程中，要密切关注身体的反应。如果出现任何不适，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、腹痛、腹泻等症状，应立即停止饮用，并及时就医。
