一般情况下，绿豆花的功效与作用包括美容养颜、利尿消肿、清热解毒、促进消化、解酒消肿等。具体分析如下：
1、美容养颜
绿豆花中含有丰富的维生素C和E，这两种维生素都是天然的抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基的损害，延缓皮肤老化过程，保持皮肤的弹性和光泽。
2、利尿消肿
绿豆花还具有良好的利尿作用，能够促进体内多余水分的排出，对水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
3、清热解毒
绿豆花性凉，味甘，具有较好的清热解毒效果，能够清除体内的热毒，对因热毒引起的疾病，如中暑、痱子、疮疖等有一定的缓解作用。
4、促进消化
绿豆花有助于促进胃肠道蠕动，增强消化功能，改善消化不良的情况。对胃肠道蠕动功能较弱的人群，适当食用绿豆花有利于促进消化。
5、解酒消肿
绿豆花对一些轻微的毒素摄入，如食物中的微量毒素，有一定的解毒作用，还能减轻身体的肿胀症状。同时，绿豆花也可以解酒毒。
但体质虚寒、脾胃虚弱的人群，过量食用可能会导致腹泻或腹痛等问题，因此应适量食用。
