一般情况下，喉咙指咽喉，没有喉咙上火了吃什么降火最快的说法。咽喉上火可以吃梨、西瓜、苦瓜、蜂蜜、绿豆汤等食物，也可以吃牛黄清胃丸、金银花颗粒、蒲地蓝消炎口服液、阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物帮助降火。具体分析如下：
一、食物
1、梨
梨具有良好的清热润燥、生津止渴效果，对咽喉上火非常有帮助。其丰富的水分和营养成分能有效缓解上火引起的喉咙不适。
2、西瓜
西瓜不仅含有大量的水分，能够有效缓解口渴，还具有清热解暑的功效，对于上火引起的咽喉干燥有很好的改善作用。同时，西瓜中的维生素C能增强免疫力。
3、苦瓜
苦瓜味苦性寒，其中含有的苦瓜素、维生素C等营养物质有助于排出体内的湿热毒素，对咽喉上火具有清热解毒的功效。
4、蜂蜜
蜂蜜中富含矿物质和微量元素，具有清热解毒、滋阴润肺的功效，可以缓解咽喉上火后产生的咽痛、口干等症状。
5、绿豆汤
绿豆汤中含有的多酚类抗氧化剂具有一定的抗病毒效果，并且可以帮助解毒，补充水分及电解质以利新陈代谢，降低因上火引起的不适感。
二、药物
1、牛黄清胃丸
牛黄清胃丸具有清热解毒、润燥通便的作用，能有效改善咽喉肿痛等上火症状。
2、金银花颗粒
金银花颗粒由金银花、忍冬藤等成分组成，具有清热解毒、凉血通脉的功效，可用于降火。
3、蒲地蓝消炎口服液
蒲地蓝消炎口服液由蒲公英、板蓝根、黄芩等中药材组成，具有抗炎消肿、清热解毒、利咽止痛的作用，适用于喉咙疼痛的治疗。
4、阿莫西林胶囊
阿莫西林胶囊属于抗生素类药物，具有杀菌效果，可用于治疗由敏感菌引起的感染性疾病，如扁桃体炎等，从而缓解上火引起的咽喉症状。
5、头孢克肟分散片
头孢克肟分散片是一种抗生素类药物，具有抗菌作用，适用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染等疾病，有助于降火。
在日常生活中，为了预防咽喉上火症状的产生，需要注意保持良好的生活习惯，适量运动、保持充足的睡眠，有助于调节体内热气。同时，多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用过于辛辣、刺激的食物，以减少对咽喉的刺激。
