芸豆的功效与作用一般有补充营养、促进消化、减肥瘦身、温中下气、增强免疫力等。具体分析如下：
1、补充营养
芸豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。能满足人体日常所需，有助于维持身体正常代谢。
2、促进消化
芸豆富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，能增加粪便体积，预防便秘，同时减少肠道对胆固醇的吸收。此外，芸豆中的一些成分还能刺激胃液分泌，提高消化能力，对消化不良、胃肠功能紊乱有一定的改善作用。
3、减肥瘦身
芸豆低脂肪、低热量，有助于减肥。其富含的膳食纤维能增加饱腹感，减少食物摄入。同时，芸豆中的一些物质能促进脂肪代谢，帮助身体消耗多余的脂肪，达到减肥瘦身的效果。
4、温中下气
芸豆性温，具有温中下气的作用，对脾胃虚寒、腹胀、呃逆等症状有一定的缓解作用。其能调节脾胃功能，促进消化，使胃肠之气顺畅。
5、增强免疫力
芸豆含有多种生物活性物质，这些物质能增强机体免疫力，提高身体抵抗疾病的能力，有助于调节免疫系统，使身体更好地应对各种病原体的侵袭。
建议适量食用芸豆，不可过量摄入。日常要注意合理饮食，促进健康。
