一般情况下，马凡综合征患者不是吃不胖。具体分析如下：
马凡综合征患者可能会伴随消瘦的现象，但这并非绝对。该疾病是一种先天性常染色体显性遗传性疾病，主要由纤维素原基因缺陷所致。患者的结缔组织异常，可能导致消化系统功能受到影响，进而影响食欲和食物摄入量。
此外，该疾病还可能伴随心血管系统的病变，如心律失常、心脏瓣膜病等，这些都可能导致患者的心脏负荷增加，从而引起胸闷、呼吸困难等症状，进一步降低食欲。但是，也有部分患者可能因个体差异或病情不同，并未出现明显的消瘦现象。
虽然马凡综合征患者可能伴随消瘦现象，但还是需要保持均衡饮食。患者应该摄入富含维生素、蛋白质、钙元素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、虾皮等。同时，注意控制脂肪和糖分的摄入量，避免过度肥胖。此外，保持适量运动，也有助于改善身体状况，提高生活质量。
