一般情况下，黑车厘子和红车厘子的区别有外观颜色、花青素含量、甜度、价格差异、生长环境偏好等。具体内容如下：
1、外观颜色：黑车厘子颜色呈深紫色或紫黑色，色泽浓郁且深沉。这种深色主要是因为其含有更高浓度的花青素。而红车厘子颜色多为浅红至深红，颜色相对较为明亮、鲜艳，看起来更具光泽感。
2、花青素含量：黑车厘子的花青素含量比红车厘子高。花青素是一种强大的抗氧化剂，黑车厘子由于颜色深，在抗氧化方面表现更为突出。高含量的花青素使得黑车厘子在清除体内自由基、延缓衰老、预防心血管疾病等方面可能具有更强的功效。
3、甜度：黑车厘子的甜度比红车厘子高。黑车厘子的甜度可以达到16-20度，口感上更加甜润。红车厘子甜度通常在12-16度，而且有一定的酸度，酸甜的口感比较平衡。
4、价格差异：在市场上，黑车厘子通常价格稍高。这是因为黑车厘子在种植过程中可能对环境要求更苛刻，或者在产量上相对红车厘子较少。而且其较高的营养价值和独特的口感也使得它在市场上更具竞争力，价格也会受到一定影响。
5、生长环境偏好：黑车厘子和红车厘子虽然都适宜在温带气候生长，但黑车厘子可能更偏好稍冷凉的环境，并且对光照和土壤肥力要求较高。红车厘子对环境的适应性稍强一些，能在更广泛的温度和土壤条件下生长，但在光照充足、排水良好的环境中生长最佳。
在选择时可根据个人口味偏好、营养需求和预算等因素进行综合考虑。
