一般没有“一天最多吃几颗车厘子”这种说法。一般情况下，一天吃多少车厘子主要取决于个人身体情况。如果是健康人群，一般每天食用10-15颗车厘子比较合适。如果是糖尿病患者，通常建议每天食用车厘子不超过5颗。具体分析如下：
车厘子含有多种营养成分，每100克车厘子大约含有10-15毫克维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白的合成，同时保持皮肤健康和抗氧化，健康人群每天食用10-15颗可以满足人体日常对维生素C的部分需求，能够帮助维持正常的生理功能。
但车厘子甜度较高，含糖量较高，主要是葡萄糖和果糖。如果过量食用，会导致人体摄入过多的糖分。糖尿病患者的血糖调节能力受损，需要严格控制糖类摄入，过量食用车厘子可能会使血糖升高。建议每天不超过5颗车厘子，这样可以将车厘子对血糖的影响控制在较小的范围内，避免血糖出现较大幅度的波动。
建议根据个人身体情况吃车厘子，避免过量食用引发身体不适。吃车厘子前仔细清洗，以去除表面灰尘和农药残留，以确保食用安全。
