一般情况下，不存在哪三种人不宜吃车厘子的说法，胃肠道功能较弱者、易上火者、糖尿病患者、体质过敏者、高钾血症患者等人群不建议吃车厘子。具体分析如下：
1、胃肠道功能较弱者
如老年人、儿童的胃肠消化功能相对不够完善，而车厘子中含有较多膳食纤维、有机酸等成分，食用可能会加重胃肠道负担，引发消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。因而，不建议胃肠道功能较弱者吃车厘子。
2、易上火者
车厘子性温，食用可能会加重上火症状，出现咽喉肿痛、大便干燥等症状。对于体质偏热或经常上火的人群，应谨慎食用。
3、糖尿病患者
由于车厘子含有一定量的糖分，主要包含葡萄糖、果糖等，食用后会引起血糖升高。糖尿病患者自身血糖调节能力弱，大量食用车厘子容易使血糖出现较大波动，不利于血糖的稳定控制。因而，对于糖尿病患者不建议吃车厘子或在医生指导下适量吃车厘子。
4、体质过敏者
部分过敏体质的人可能对车厘子过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、口唇肿胀、呼吸急促等过敏反应，因而不建议吃车厘子。在不确定是否过敏的情况下，应先少量尝试，观察有无异常反应，确认安全后再考虑适量食用。
5、高钾血症患者
高钾血症是指血清钾浓度大于5.5mmol/L的一种病理生理状态，通常情况下车厘子富含钾元素，高钾血症患者应避免吃车厘子，以免加重病情。
在日常生活中，建议适量吃车厘子，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。
