一般情况下，牛肉和鸭肉能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
牛肉富含高质量蛋白质、铁质以及B族维生素，而鸭肉则含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E。两者结合食用，可以在营养上实现互补，提供更全面的营养成分。平时在炖汤或者烹饪复合口味的菜肴时，牛肉和鸭肉的搭配可以创造出丰富的层次感和口感。
但需要适量食用。同时摄入大量不同种类的肉类可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良或腹泻等症状。如果个体对牛肉或鸭肉中的一种成分过敏，那么一起吃这两种肉类可能会引发过敏反应。
在日常生活中，建议适量食用牛肉和鸭肉，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。对牛肉和鸭肉过敏者应避免食用。
