一般情况下，甲状腺疾病患者能吃海鲜，但不建议多吃。具体分析如下：
海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等多种营养成分，甲状腺疾病患者适量食用，有助于增强身体抵抗力、促进身体健康。同时，适量食用海鲜还可以满足人体对营养的需求，还有助于提高身体的免疫力，从而促进甲状腺疾病的康复。
海鲜中含碘量较高，甲状腺功能亢进的患者，需要限制碘的摄入，因此应避免过量食用海鲜。如果患者对海鲜过敏，则应严格避免食用，以防止过敏反应的发生。
甲状腺疾病患者在食用海鲜时，应选择新鲜、无污染的海鲜，并采用健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，避免油炸、烧烤等高脂、高热的烹饪方式。
