一般情况下，吃西瓜籽真的能降血压。具体分析如下：
西瓜籽富含多种对血压有积极影响的营养成分。其含有较高的植物纤维，这种成分有助于调节血糖水平，改善糖尿病症状，长期食用可降低高血压、高血糖、高血脂的发生风险。此外，西瓜籽中的钾元素也可以促进体内钠离子的排出，有助于维持体内的电解质平衡，从而对降低血压具有辅助作用。
西瓜籽中含有一定量的抗氧化剂，如花青素和类胡萝卜素，这些物质能够保护身体免受自由基的伤害，减少血管损伤，从而有助于维持血压的稳定。同时，西瓜籽中的精氨酸在体内可以被转化成一氧化氮，这是一种能够放松血管、降低血压的重要物质。
在食用时，建议适量食用，避免过量。过量食用可能导致上火、口腔溃疡或消化不适等问题。同时，高血压患者不能单纯依赖西瓜籽来降血压，还需要结合药物治疗和生活方式调整来综合控制血压。
