一般情况下，西红柿和木耳能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
西红柿富含维生素C、维生素E、膳食纤维、番茄红素等成分，有助于清除体内的自由基，减缓细胞衰老、增强机体免疫力、促进消化、保护心血管、美容养颜等。木耳富含膳食纤维、钙、铁，维生素C、植物固醇等营养成分，具有较强的吸附能力，有助于清理肠道，增强身体抵抗力，促进新陈代谢、维持身体健康。
西红柿和木耳都含有丰富的膳食纤维和有助于消化的成分，一起食用可以更好地促进肠胃蠕动，改善消化功能。西红柿中的钾元素和木耳中的降血液粘稠度成分共同作用，有助于调节血压，预防心血管疾病。
但注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。在日常饮食中，应注意食材的搭配和量的控制，以确保饮食安全与健康。
