一般情况下，虾和咸鸭蛋能一起吃，但应注意控制食用量。具体分析如下：
虾和咸鸭蛋都是营养价值较高的食物，虾富含蛋白质、钙、磷等矿物质以及维生素A等，而咸鸭蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及钙、磷、铁等矿物质。二者搭配食用，在适量的情况下，能够提供人体所需的多种营养成分，增强体质，促进健康。
但虾和咸鸭蛋都含有较高的蛋白质和脂肪，过量食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良、腹痛、腹胀等问题。此外，咸鸭蛋中的盐分较高，高血压、肾脏疾病等需要限制盐分摄入的患者应谨慎使用。因此，建议日常根据个人情况，合理控制虾和咸鸭蛋的食用量。
在日常饮食中，应注意食物多样性和平衡，避免过量摄入单一食物，以维护身体健康。
参考文献
[1]王雯蔚.烹饪方法对食物营养成分的影响及保护措施分析[J].食品安全导刊,2023,(15):145-147.
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