喝山楂泡水能在一定程度上辅助减肥，但需结合饮食控制和运动。
山楂含有丰富的有机酸和解脂酶，能够促进脂肪分解和消化液分泌，有助于改善消化功能。适量饮用山楂泡水可以帮助减少食物在体内的堆积，尤其是在进食油腻食物后饮用，能起到一定的解腻作用。此外，山楂中的膳食纤维可以增加饱腹感，从而间接减少热量摄入，对体重管理有一定帮助。
但单纯依赖山楂泡水并不能达到理想的减肥效果。如果日常饮食中摄入的热量仍然超标，或者缺乏必要的运动，仅靠山楂泡水很难实现明显的减重目标。另外，部分人群可能因胃酸过多或肠胃敏感，在饮用山楂泡水后出现不适症状，如反酸或胃痛，因此并非所有人都适合长期饮用。
减肥应以健康为前提，避免过度依赖单一方法，同时注意均衡饮食和适量运动才能取得更好的效果。
参考资料：
[1]张金宝,邓源喜,童晓曼,等.山楂的营养保健功能及其应用进展[J].安徽农学通报,2021,27(19):116-118.
[2]窦苡铭.山楂的营养保健功能和产品开发研究[J].中国食品,2024,(16):112-114.
