黄瓜和酸奶能一起吃吗

彩牛养生 · 2025-05-29
于永超 主治医师
中日友好医院(三级甲等) 营养科

  黄瓜和酸奶通常能一起吃,要注意合理摄入。

  对大多数人而言,黄瓜和酸奶都是健康的食品,富含水分、维生素、矿物质以及益生菌。黄瓜中的水分和纤维有助于消化,而酸奶中的益生菌能够维护肠道健康。两者结合食用,不仅口感清新,还能提供丰富的营养成分,促进身体健康。

  黄瓜是一种常见的蔬菜,具有清热解渴、利尿消肿等功效。酸奶则是牛奶经过乳酸菌发酵而成,含有丰富的蛋白质、钙质和益生菌。要注意的是,乳糖不耐受者食用酸奶后可能会出现腹泻等症状。在食用前,这些人群先咨询医生或营养师的建议。

  在日常饮食中,均衡摄入各类食物,保持良好的饮食习惯,有利于维护身体健康。

参考资料:

[1]朱育强,丁金婷,张鹏,等.水果黄瓜不同嫁接组合对生长和品质的影响[J].浙江农业科学,2024,65(05):1025-1030.

[2]任翀.“干噎酸奶”更有营养能减肥?[N].解放日报,2025-01-10(006).

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