一般情况下，油桃和荔枝一起吃，注意适量即可。具体分析如下：
油桃富含维生素C、膳食纤维、果胶及钾、铁等矿物质，维生素C可促进胶原蛋白合成，膳食纤维能促进肠道蠕动，而荔枝含有葡萄糖、蔗糖、维生素C和多种果酸，能快速补充能量、增强抗氧化能力。两者一同食用时，油桃的膳食纤维与荔枝的果酸协同作用，可有效改善肠道功能、预防便秘；丰富的维生素C叠加，能提升机体免疫力，帮助抵御外界病菌侵袭；铁元素与维生素C的结合，还能促进人体对铁的吸收，辅助预防缺铁性贫血。
但是，食用时需注意控制量，油桃含有一定果酸，荔枝糖分较高，过量食用可能刺激肠胃或引发血糖波动。在日常饮食中，应注意均衡摄入各类食物，保持健康的饮食习惯。
参考资料：
[1]蔡长河,曾庆孝,段冬洋. 荔枝的营养保健功能、加工研究现状及开发利用前景[J]. 食品科学,2005,26(8):530-533.
