一般情况下，荨麻疹患者能否吃茭白，取决于荨麻疹的具体病因，若荨麻疹是非过敏因素引起，则可以适量食用，若荨麻疹是由食物过敏诱发，则不建议食用。具体分析如下：
若荨麻疹由感染、自身免疫紊乱、物理刺激等非食物过敏因素引发，在不过敏前提下，茭白可纳入饮食。茭白富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，且含有维生素、矿物质，可补充营养，助力身体恢复，适量食用不会加重病情。
当荨麻疹由食物过敏诱发，且患者经检测明确对茭白过敏，或对与茭白存在交叉过敏反应的食物过敏，食用茭白会激发免疫系统异常反应，释放组胺等炎症介质，导致风团、瘙痒等症状加剧，这类患者需严格避免食用。
食用前应明确自身荨麻疹病因，经专业检测确认对茭白不过敏，食用时遵循少量尝试原则，观察身体反应，出现不适及时就医。
参考资料：
[1]郑春龙.茭白鞘叶的营养成分及其应用分析[J].安徽农学通报(下半月刊),2009,15(20):28-29+72.
