适量摄入亚麻籽油一般没有副作用，长期或过量摄入亚麻籽油，可能引发肠胃不适、影响凝血功能、干扰血糖稳定、诱发体质燥热、阻碍营养吸收等问题，不合理食用会对机体代谢造成负担。
1、引发肠胃不适：亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，油脂含量较高，过量食用会加重肠胃消化负担。容易出现腹胀腹泻恶心等不适症状，脾胃虚弱人群出现肠胃反应的概率更高。
2、影响凝血功能：亚麻籽油具有轻微抑制血小板聚集的作用，长期大量食用会减缓机体凝血速度。容易出现皮下瘀青，外伤出血后止血速度变慢，存在出血倾向的人群需谨慎食用。
3、干扰血糖稳定：亚麻籽油中的活性成分会轻微影响胰岛素代谢，过量摄入会造成血糖波动。血糖控制不稳定的人群长期大量食用，会增加血糖管控的难度，不利于病情稳定。
4、诱发体质燥热：亚麻籽油性质偏温，长期过量进补会导致体内积热。人体容易出现口干上火便秘等燥热症状，体质偏热人群食用后，不适表现会更加明显。
5、阻碍营养吸收：过量食用亚麻籽油会在肠胃形成油脂薄膜，影响蛋白质和矿物质的吸收。长期过量摄入会造成营养吸收不均衡，间接影响身体正常的生长代谢机能。
日常食用亚麻籽油需要严格控制用量，避免生食和过量食用，搭配多样膳食均衡营养。根据自身体质合理摄入，规避不当食用带来的身体不适。
参考资料：
[1][1]禹晓.亚麻籽油降脂活性研究[D].华中农业大学,2011.
